Quinoa fehér 1000 g
| Cikkszám: | 201 |
| Egységár: | 2.290,00 Ft/kg |
| Elérhetőség: | Raktáron |
|
A quinoa (kinoa) egy álgabona, mely fehérjét és mind a 9 esszenciális aminosavat tartalmazza. Magas tápértéke miatt superfoodnak tekintik. Természetesen gluténmentes, azonban a termék keresztszennyeződés miatt tartalmazhat glutént! Származási hely: Peru Receptekért görgess lejjebb!
|
|
| Átlagos értékelés: |
(2)
|
| Gyártó: | Allpa |
Leírás és Paraméterek
A quinoa egy növény (latinul Chenopodium) magja. Tápanyagtartalma magasabb, mint a legtöbb gabonáé, emiatt "superfoodként" szokták emlegetni. Habár a quinoát úgy készítik és fogyasztják, mint a gabonaféléket, nem úgy nő, mint a búza, a zab, vagy a rizs, ezért álgabonának tekinthető. A quinoa ropogós, íze a dióéra emlékeztet. A quinoa rendkívül egészséges magas fehérje- és rosttartalmának köszönhetően. Ezentúl vitaminokat és ásványokat, például vasat tartalmaz.
A QUINOA ELŐNYEI
- Glikémiás indexe 44, a fehér rizsnél lassabban szívódik fel, így kevésbé emeli meg a vércukorszintet
-
Ásványokban rendkívül gazdag, egy csésze quinoa (185 g) a magnézium ajánlott napi bevitelének 30%-át, a foszfornak 28%-át, a folsavnak 19%-át, a vasnak 15%-át tartalmazza.
-
Nagy mennyiségben tartalmazza a flavonoidok közé tartozó kvercetint és kaempferolt. Ezekről a növényi antioxidánsokról kimutatták, hogy gyulladáscsökkentő hatásúak, illetve segítenek a rák megelőzésében
-
Egy csésze quinoa körülbelül 2.5 gramm felszívódó rostot tartalmaz, mely segít szabályozni a vércukorszintet, koleszterinszintet, valamint növeli a teltségérzetet
- Magas fehérjetartalmú más növényi élelmiszerekkel összehasonlítva, tartalmazza az összes esszenciális aminosavat
ELKÉSZÍTÉSE
A quinoat mossuk át, majd dupla mennyiségű vízben főzzük meg. Sózzuk ízlés szerint. Körülbelül 20 percig főzzük, közben kevergessük meg néha. Ha elfőtt a víz, hagyjuk lefedve 5-10 percig
Tipp: Rizsfőzőben is főzhető, körülbelül egy ujjnyi vizet hagyjunk felette és várjunk, amíg elkészül.
A quinoaból sós és édes ételeket egyaránt készíthetünk, receptjeinkért görgess lejjebb.
TEDD KOSÁRBA MOST ÉS VÁLOGASS TOVÁBBI TERMÉKEINK KÖZÖTT!
FELHASZNÁLÁSA
A quinoa nagyszerűen kombinálható sós, illetve édes ételekkel, így hozzáadhatjuk salátákhoz, süteményekhez, levesekhez is.
TÁPANYAGTARTALOM
Összetevők: Quinoa
| Tápanyagtartalom (100 g-ban): | |
| Energia: | 1439 kJ / 344 kcal |
| Zsír: | 5.6 g |
| amelyből telített zsírsavak: | 0.7 g |
| Szénhidrát: | 71.1 g |
| amelyből cukor: | 0 g |
| Fehérje: | 13.3 g |
| Só: | 5 mg |
Allergének: nyomokban szezámot, mandulát, glutént, különféle dióféléket tartalmazhat.
Száraz, hűvös helyen tartandó!
Receptek
|
|
|
|
Ezen a hétvégén valami könnyed ebédre vágytunk, ami egyben egészséges is. Nem követtünk semmilyen receptek, az otthoni hozzávalókat használtuk fel, a végedermény pedig isteni lett.
|
Ezt a különleges vegán quesadillat legjobb tudásunk szerint igyekeztünk kifejleszteni. Tésztája kizárólag quinoat tartalmaz, így egészséges opció, íze azonban ugyanolyan isteni, mint az eredeti quesadillaé. :) |
|
|
|
|
Gyorsan elkészíthető, 3 összetevős muffin, amely alapját a superfood, a quinoa adja, így egy igazán egészséges és finom desszertet kapunk, ha elkészítjük. :)
|
|
További képek
Vélemények
